Nuestros compromisos
Tras haber desafiado los códigos de la industria hotelera, parecía natural que nosotros también cambiáramos nuestros hábitos y métodos.
Junto con nuestros socios, muy comprometidos, estamos decididos a dar un paso adelante cada día. Cada día multiplicamos las pequeñas y grandes acciones que emprendemos para limitar el impacto del carbono que todos tenemos.
Un paso más cada día
En Ginto
Todos SOMOS
un poco inquietos
local
Para abreviar, el 85% de nuestros proveedores son locales. Cerveza Paradis (¡qué bien se llama así!) de la fábrica de Saint-Ouen, Hey Honey de Boran-sur-Oise o Colas y Parimonades de la Limonadería de París.
Nos encanta el encanto y la personalidad de nuestros barrios, conocer a nuestros productores y proveedores, y trabajar realmente juntos.
Es un deseo y un compromiso a largo plazo, así como una garantía de calidad y convivencia para nuestros clientes.
NUESTRAS ETIQUETAS
Estos premios son fruto de nuestros compromisos, de nuestras pequeñas y grandes acciones, de nuestra elección de productos domésticos ecológicos sin disruptores endocrinos, de nuestras bombas ecológicas para sustituir a los habituales productos de acogida, de nuestras asociaciones comprometidas y de nuestras historias sostenibles.
CLEF VERTE
Actuar por un turismo sostenible
La etiqueta Green Key es la primera etiqueta ecológica internacional para alojamientos turísticos y restaurantes comprometidos con un turismo más eco-responsable. Los criterios de la etiqueta incluyen, por supuesto, la gestión inteligente de los residuos, el control de nuestro consumo de agua y energía, pero también (y esto es algo que nos encanta en Ginto) las compras responsables.
Una auditoría inicial y un seguimiento periódico de nuestro enfoque garantizan a los visitantes que los estamos aplicando.
RESTAURANTE RESPETUOSO CON EL OCÉANO
Tu desayuno Ginto ha sido galardonado con el sello de restaurante respetuoso con el océano de Surfrider Europe
Este programa anima a los restauradores en su transición ecológica y en la puesta en marcha de acciones concretas de desarrollo sostenible.
¡Y es una suerte para Ginto que nuestros canales de distribución cortos y nuestros valores de calidad y proximidad hayan sido recompensados! Es un enfoque que permite que cada uno de nuestros establecimientos conserve su carácter específico, al tiempo que muestra el talento de nuestros vecinos y nuestras regiones, ¡que estamos muy orgullosos de compartir con usted!
Etiqueta medioambiental
La etiqueta medioambiental es el indicador de referencia para los viajeros que desean conocer la huella real de su estancia con nosotros. Evalúa, en particular, las emisiones de CO₂ por persona, el consumo de agua y energía por noche, así como una prioridad para Maisons Ginto el impacto medioambiental del desayuno. Una metodología rigurosa y transparente garantiza resultados fiables para cada noche que se pasa en nuestros establecimientos. Para asegurar la precisión de estas mediciones, hemos elegido a Fairmoove como socio para la elaboración de esta etiqueta.
Responsable
Pero nunca sabio
Nuestros queridos
proveedores locales
Boran-sur-Oise
Para mejorar la experiencia de su desayuno, hemos seleccionado una miel de la apicultura Hey Honey. Este producto procede de una explotación apícola de la región de Oise, donde se recolecta y envasa. Se extrae en frío para preservar todas sus virtudes. Ponga esta miel en su mesa y amplíe su experiencia de sabor local.
París, distrito 10
En Ginto se hace hincapié en los productos frescos, caseros y de alta calidad. Es mucho más que un desayuno, es un momento cálido en el que las raíces locales cobran protagonismo. Cada mañana, encontrará granola, bollería, croque-monsieur y tentempiés fríos, todo generosamente preparado por nuestra encargada de desayunos, Nathalie.
Fabricado en Francia
¿Le apetece otra taza de alegría?
Al ofrecer la especialidad «Café Joyeux» a todos los huéspedes de nuestro hotel, estamos apoyando la misión y el desarrollo de este concepto único de cafetería, donde lo extra se convierte en ordinario, y la discapacidad en un gran motivo para compartir momentos preciosos.
Hecho en París
La Limonaderie de Paris ofrece alternativas artesanales y locales a los refrescos tradicionales. Fundada en 2013, es el primer productor de refrescos 100% franceses de la región parisina, con su propia planta de producción en Nanterre - París La Défense. Selecciona ingredientes de calidad e integra su producción en una dimensión eco-responsable. Mantiene sus productos lo más naturales posible y se compromete con la calidad de sus bebidas. Saber hacer, compromiso e ideas chispeantes: ¡eso es La Limonaderie de Paris!
Bourgogne Franche-Comté
EDONA es una marca ecocomprometida propiedad de La Compagnie Dumas, una PYME con la marca Entreprise du Patrimoine Vivant (Empresa del Patrimonio Vivo), que fabrica edredones y almohadas en Borgoña (Francia) desde 1910. Y más concretamente en Tonnerre, en la región de Yonne (89). En este taller, más de 40 empleados trabajan cada día para confeccionar ropa de cama con un saber hacer de más de 100 años.
Fabricado en Francia
Pierre Frey es una empresa familiar creada en 1935 por el fundador del mismo nombre, Pierre Frey. Esta empresa francesa diseña, edita y fabrica telas y tejidos de decoración en la más pura tradición francesa, pero con un espíritu profundamente ecléctico. Los tejidos de esta empresa, que trabaja en la pura tradición francesa, visten nuestros cabeceros y bancos de firma.
Estamos orgullosos de ser socios de la ONG científica BLOOM, para crear conciencia activamente entre nuestros clientes y colaboradores sobre la protección del clima, los ecosistemas marinos y las especies de la destrucción infligida por las flotas pesqueras industriales.
Donando 1 euro al salir, contribuyes a la protección de los océanos, la biodiversidad marina y la pesca sostenible. Más información >
¿Le apetece otra taza de café joyeux?
Al ofrecer una especialidad de «café joyeux» a todos los huéspedes de nuestro hotel, estamos apoyando la misión y el desarrollo de este concepto único de café, donde lo extra se convierte en ordinario, y la discapacidad en un gran motivo para compartir momentos preciosos.
Para más información, visite >
Esta asociación nos llega al corazón (porque Comyces tiene un corazón así de grande). Con ellos, nos hemos comprometido en el proyecto «Un Hôtel Pour Mes Parents».
En pocas palabras, nuestro hotel Paradis ofrece pernoctaciones gratuitas lo antes posible a los padres de niños hospitalizados en París, pero lejos de casa. Un poco de consuelo y tranquilidad en un momento a menudo difícil. Más información en >
