À LA RENCONTRE DE NOS VOISINS

Parce que le 10ème arrondissement fait partie de l’ADN de l’Hôtel Paradis, nous sommes toujours en quête d’expériences inspirantes pour vous aider à profiter au maximum de votre séjour. Allez à la rencontre des personnalités incontournables du 10ème arrondissement. #LesVoisinsduParadis

 
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Née de leur rencontre en 2016, Mamiche est une véritable boulangerie de « quartier » fondée par Cécile Khayat et Victoria Effantin. Lorsque les 2 cofondatrices se rencontrent, Victoria est chef de projets marketing chez Lov Organic et Cécile est chargée de communication chez Marlette. Cependant elles nourrissent toutes les deux l’envie de lancer leur propre boulangerie, partant du constat que la boulangerie – pâtisserie peine à se réinventer.

Leur concept ? Transformer le modèle de la boulangerie traditionnelle, en y apportant des produits frais et 100% maison : de la baguette au sandwich.

Le choix du 10 ème arrondissement n’est pas anodin : le dynamisme et la diversité du quartier leurs offraient ce qu'elles avaient toujours souhaité. Un lieu moderne, chaleureux et ouvert pour une réelle proximité avec les clients.

Anecdote : Virgil Abloh, directeur artistique Louis Vuitton Hommes, a partagé sur son profil Instagram l’une de leurs publications. Le nombre de fans a considérablement augmenté pendant les 3 semaines qui ont suivi, bien que les deux cofondatrices ne l'aient jamais rencontré.

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Fort de ses expériences en Asie et l’Amérique Latine, puis d’un passage mémorable auprès du Chef William Ledeuil (Ze Kitchen Gallerie), Adrien Ferrand lance son propre restaurant il y a 3 ans au cœur du 10ème arrondissement. La cuisine ouverte donne le ton de cet espace sobre et épuré, aux camaïeux de bois. Adrien Ferrand, Felix Le Louarn (Chef de salle) et toute l'équipe vous invitent à déguster une cuisine évolutive et créative.

Son plat signature ? L’anguille, plat éponyme du restaurant en anglais.

Le 28 septembre prochain, Adrien ouvrira sa seconde adresse mettant à l’honneur la tradition et la convivialité de la cuisine asiatique avec des produits Français. Nous lui souhaitons, ainsi qu’à son équipe, une belle réussite !

Anecdocte: le 1er service du Restaurant Eels a eu lieu le 14 juillet 2017 !

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C’est dans un espace hybride et branché du 10ème arrondissement, que le couple Sidi et Faty vous accueillent rue d’Hauteville. Inspiré des barbershops de Londres et Montréal, Aly et son Faty ont pensé cet espace autour de la coiffure à la fois pour les hommes et les femmes pour créer un véritable univers. Vous pourrez vous y détendre, vous y retrouver entre amis pour prendre un verre ou déguster des tapas.

Cadre chez SFR et infirmière de profession, Sidi et Faty ont mûri leur projet pendant près de 3 ans en reprenant leurs études pour réaliser ce projet. Le choix du quartier était une évidence. Le couple a été séduit par l’aspect dynamique et cosmopolite du 10ème arrondissement où plusieurs types de clients se côtoient.

Anecdote: Le Young Barbers Club a eu le plaisir d’accueillir quelques personnalités de l'industrie musicale et du divertissement, dont Ladj Ly (lauréat du prix du jury de Cannes 2019 et nominé aux Oscars), Chris Macari (réalisateur de clips vidéos) et des créateurs de mode.

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Déviant est un bar à vins décontracté & funk, ouvert sur l’extérieur qui lui confère cette ambiance conviviale.

En cuisine depuis 2 ans, un duo de Chefs Mathias d’origine colombienne et Giovanni d’origine italienne. Au comptoir, un mélange des cultures pour une cuisine du marché essentiellement composée de produits frais : accras de morue, panzanella fraîche, asperges grillées… Le rendez-vous after-work à ne pas manquer.

Anecdote : Déviant compte parmi l'une des plus larges sélections de vins du quartier. Vous y trouverez forcément votre bonheur, selon vos envies.

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L’histoire de Mme Gaspard est avant tout une histoire personnelle : suite à une intolérance au gluten, Nathalie (la propriétaire) se rend compte du manque de produits disponibles pour son nouveau régime alimentaire. Nathalie débute alors un blog où elle partage ses recettes et met très rapidement des produits à la vente : la box sans gluten est lancée. L’aventure se concrétisera peu de temps après avec le lancement de la boutique Mme Gaspard.

Installée depuis Mai 2019, Nathalie reprend les locaux de la Maison Sans Gluten : seule boutique dédiée du 10 ème arrondissement. Elle y privilégie la mise en avant de produits locaux, issus de circuits courts qui la différencient des autres chaines de magasins bio.

Anecdote : Isabelle Adjani, s'est arrêtée au magasin sans que la propriétaire Nathalie ne la reconnaisse avec ses lunettes et son chapeau. Suite à l’achat de nombreux articles, elle a voulu payer avec un billet de 200 euros. Comme il y avait beaucoup de faux billets en circulation à cette époque, et qu'elle n'était pas sûre que ce soit bien elle, Nathalie lui a rendu son argent.

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Claudine Cornillat, directrice du Max Linder Panorama, vous accueille dans ce véritable cinéma de quartier, à la personnalité unique. Sa toile de 16 m de longueur et ses trois niveaux (orchestre-mezzanine-balcon) profitent à une programmation qui alterne à la fois films d’auteur et blockbusters.

Adepte du cinéma comme spectatrice, Claudine Cornillat saisit l’occasion d’acquérir cette salle mythique et adorée des parisiens en 2004.

De nombreux réalisateurs français fréquentent cette institution parisienne, en l’utilisant pour des vérifications de copies et des tests de projections, en présortie de films.

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Passionnée de pâtisserie et de commerce, Charlotte Magaud, décide après quelques années dans le secteur de la finance de se reconvertir et de lier ses deux passions. Après une première expérience chez Cyril Lignac, elle intègre le Café Michalak en octobre 2019 en tant que responsable de la pâtisserie rue du Faubourg Poissonnière.

Première adresse du célèbre Chef Christophe Michalak, Le café Michalak est aussi un lieu chaleureux pour découvrir une sélection sucrée à consommer sur place. Charlotte et son équipe y retrouvent la convivialité du 10ème arrondissement à travers l’esprit de famille créé avec les clients du quartier.

Pour les passionnés de pâtisserie, le Chef Michalak partage ses secrets lors de masterclass à l’arrière de la boutique. Le concept est simple 3h, 3 gâteaux à reproduire à la maison !

Des difficultés à choisir parmi la myriade de desserts ? Charlotte vous recommande l’une des créations favorites du Chef Michalak : Le Capuccino en trompe l’œil, feuillantine praliné, biscuit cacao et une mousse de lait infusée café. Un dessert gourmand et léger qui ravira vos papilles.

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Cousines et créatrices, Eugénie et Camille vous accueillent dans le cadre feutré et poétique de leurs 2 boutiques « Les Voltigeuses », lancées il y a 8 ans. Vous y découvrirez une sélection pointue de vêtements, de chaussures et d’accessoires, imaginés par des créateurs talentueux. Les pièces sont choisies sur des coups de cœur. Leurs processus d’achat ? Ne jamais proposer une pièce à la vente qui ne plairait pas à l’autre. Un duo à garder à l’œil : l’idée de créer leur propre ligne n’est pas impossible, et nous sommes sûrs que leur bon goût sera de nouveau au rendez-vous.

Bon à savoir: Le duo célèbre son anniversaire tous les ans, en décembre, avec un événement spécial dans sa boutique !

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Après une carrière de 16 ans dans la publicité, Bénédicte Chevallier se lance dans la décoration.

L’Atelier Pablo voit le jour en 2006 sous forme de brocante et d’un atelier de peinture pour enfant.

Au fil du temps l’atelier s’est transformé en concept store déco où vous trouverez du mobilier, des objets de décoration, des bijoux et des vêtements vintage. Le récent réaménagement de sa cave en pop-up store éphémère permet, depuis Septembre 2020, d’offrir aux créateurs déco & lifestyle un espace showroom pour le grand bonheur des clients.

Par passion pour l’œnologie, Bénédicte anime également des dégustations de vins et de champagne qui rythment la vie de son atelier. Restez à l’affut des prochaines dates, du mois de décembre, pour accompagner votre shopping !

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Il y a 15 ans, Gaëlle Giard décide de se lancer dans l’exercice de la maroquinerie et de créer sa marque de sacs Lili Cabas.

Gaëlle ouvre sa première boutique dans le 10ème arrondissement : un quartier qu’elle décrit comme cosmopolite avec un tissu social fort. Elle a au fil du temps trouvé sa place, et se définit aujourd’hui comme la « deuxième boulangère du quartier ».

Vous pouvez retrouver chez Lili Cabas les multiples créations de Gaëlle, ainsi que des bijoux, accessoires et des pièces de prêt à porter sélectionnées minutieusement.

Et pour ne pas faire de jaloux, Gaëlle a également ouvert une boutique pour enfants, au nom de « Kotozane » à deux pas de Lili Cabas.

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Passionnée de littérature, depuis son plus jeune âge, Gaëlle démarre sa carrière dans l’édition en tant que vendeuse dans la librairie ‘Les Arpenteurs’ dans le 9ème arrondissement. Elle est aujourd’hui la gérante de l’Ouvre Boîte, librairie créée en 2011, par les éditions Sarbacanes puis rachetée il y 1 an par son 1er employeur ‘Les Arpenteurs’.

Gaëlle rêvait de devenir éditrice, mais réalise au fil du temps que l’échange avec les lecteurs était plus important & enrichissant à ses yeux. Elle adore échanger avec ses clients, notamment la clientèle du 10ème arrondissement qu’elle décrit comme jeune, ouverte d’esprit et très bienveillante.

Envie de nouveautés ? Gaëlle vous recommande ses livres favoris : Chavirer, de Lola Lafon et Sept Gingembres, de Christophe Perruchas, habitant du 10ème.

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Lieu de vie unique, le Bienvenue Store propose une véritable expérience shopping au cœur du 10ème arrondissement. Pensé comme un lieu de découverte d’un nouveau genre, le Bienvenue store offre une sélection pointue issue d’univers variés dont: l’enfant, l’adulte, le prêt-à-porter, les accessoires, la décoration, l’outdoor et l’i-Tech.

Riche de 20 ans d’expérience dans le secteur de la mode, Pascale Met décide de créer un lieu à son image. Un lieu hybride où la recherche des produits est au centre du processus de sélection. Le Bienvenue Store vous invite à découvrir (ou redécouvrir) des maisons dont le savoir – faire (Français et International) est particulièrement mis en avant. Vous y retrouverez des maisons comme Lipp, Opinel, la Maison Baluchon ou encore la marque helvétique Sigg, mais également des produits uniquement developpés pour le magasin comme la doudoune Signature.

Pascale met également un point d’honneur à accueillir et mettre en lumière de jeunes créateurs, à la recherche de distributeurs. Le Bienvenue store a d’ailleurs été le point de départ de belles aventures. « Je suis toujours ouverte à la découverte de nouveaux talents créatifs et j’ai toujours été impressionnée par les jeunes créateurs rencontrés tout au long de ma carrière (dans la mode et après). Ce n’est pas toujours facile pour eux d’être remarqué par des acheteurs et j’estime qu’il est normal de mettre en avant et soutenir ces jeunes talents. Au Bienvenue Store, tous les projets ont une chance. » Sa boutique tire d’ailleurs le nom de cet état d’esprit : tous les jeunes créateurs sont les bienvenus chez elle.

Les produits phares à ne pas manquer ? La multiprise & chargeur USBEPOWER et les cloches d’alpages personnalisées spécialement sourcées par Pascale. Un secret d’initiés à découvrir très vite en bas de la rue d’Hauteville !

Anecdote : Le Bienvenue Store propose à la vente le souvenir de son ancienne vie ! Une bougie Neuvaine marquée d’un Jésus en rappeur est disponible à la vente : souvenir de sa collaboration avec Kanye West (célèbre rappeur et créateur de la marque Yeezy) et Virgil Abloh (créateur de la marque Off-White)

 

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